Biancaniello Da allevamenti allo stato brado alla tua tavola!

I nostri oliveti

I nostri uliveti si trovano in Irpinia

L’Irpinia è una terra rurale conosciuta per i suoi ottimi prodotti agricoli, l’olio d’oliva di quest’area è tra i migliori che la Campania possa offrire. Grazie ai nostri uliveti sulle colline che circondano i paesi di di Torella dei Lombardi, Sant’Angelo dei Lombardi e Villamaina, otteniamo il meglio da questa splendida regione agricola. Con i nostri ulivi produciamo olio d’oliva da secoli. Questa eredità e questa passione ci sono state tramandate, attraverso l’utilizzo di soli metodi tradizionali di coltivazione e produzione del nostro olio.

Non lavoriamo seguendo uno schema, ma prestiamo attenzione agli alberi, a come sono cresciuti durante la stagione e selezioniamo le olive solo quando sono pronte. La spremitura avviene lo stesso giorno; questo per assicurarci che l’olio abbia il miglior gusto possibile. Con la qualità di quest’olio e la sua confezione abbiamo creato un vero gioiello.